Nu är det tyst och skönt här hemma. Barnen sover och Johan är i Kalgoorlie. Tisdagar brukar vara dans och nu även yoga om man vill varva lite, men idag blev det ingenting med det. Istället blev det lussebullsbak i värmen. Saffran hade de inte i närbutiken så det var bara att sätta sig på cykeln och hasta iväg och köpa.
Hem och började laga mat samtidigt som jag gjorde bulldegen. Allting lite för fort och utan med den riktiga känslan för att det här verkligen var det jag ville göra. Mer ville jag sätta mig ute i skuggan och dricka en kall öl. När jag öppnade saffranförpackningen var saffranen mer som strån. Försökte mala sönder den i socker med en sked men det gick ju sådär. Mortel finns inte i det här skrala hushållet!
Hällde sockerblandningen i en hög kastrull och tog fram stavmixern och hade man nu haft en hjärna hade man kanske hällt i lite vätska också för att undvika ett sockerras i hela köket som det blev när jag drog igång mixern. Jaha, knastrigt socker överallt. Gjorde om, gjorde rätt. Degen jäste och vi åt middag.
Själva utbaket är alltid lika roligt tycker de små. Lussebullar i diverse modeller och så fick jag göra några med fyllning i. Bara pärlsockret som saknas! Till kvällsfika blev det så varsin bulle och ett glas kall mjölk. Åååå så gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar